„Schon immer war unsere Philosophie, Gastronomien zu machen, in denen wir selbst auch gerne Gast sind. Deswegen schlägt unser Herz besonders für unsere jüngste Gastronomie, dem VfB Clubrestaurant. Anfang 2020 kamen der VfB und die Schräglage zusammen. Fair Play. Eine Partnerschaft mit Zukunft und spannender Perspektive.

Ein Anfang in einer verrückten und herausfordernden Zeit. Trotz aller Dynamik, Herausforderung und laufender Veränderung – oder gerade deshalb – bleiben wir unserem Grundsatz treu und entwickeln unser Konzept aus der Sicht des Gastes.“